JIKA kita berbicara tentang kuliner legendaris di Jawa Timur, rasanya tak lengkap tanpa menyebut Ketan Merdeka Jombang . Berlokasi di Jalan Gusdur No. 29, Jombang, tempat ini telah menjadi ikon kuliner sejak berdiri pada tahun 1960. Sebagai pelancon…

SIAPA yang tak mengenal pizza? Makanan favorit dunia yang kini mudah ditemukan di restoran mewah maupun kedai kecil. Pizza ternyata menyimpan cerita panjang yang melibatkan aspek sosial, ekonomi, dan teknologi. Dari awalnya sebagai makanan rakyat j…

Camilan musim hujan [Foto: freeimage] MUSIM  hujan seperti saat ini selalu membawa nuansa berbeda dalam kehidupan kita. Suara rintik hujan yang turun perlahan, aroma tanah yang basah, dan hawa dingin yang menyelimuti menciptakan suasana yang tenang …

Bakso President Malang [Foto: Shutterstock] SIAPA yang tak kenal dengan kelezatan bakso Malang? Kota ini memang identik dengan kuliner baksonya yang menggugah selera. Rasanya yang khas membuat bakso Malang tak hanya digemari oleh warga lokal, tapi …

SOTO adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang begitu beragam. Setiap daerah memiliki soto andalannya dengan cita rasa unik yang menggambarkan kekayaan tradisi kuliner masing-masing. Melansir elevatefoodhall , ada banyak hidangan diberbagai dae…

Siomay [Foto: pexels.com] INDONESIA sepertinya tak pernah kehabisan pesona untuk ditawarkan kepada dunia, termasuk dalam hal kuliner. Dari sabang sampai merauke, ragam makanan khas menjadi bukti kekayaan budaya negeri ini. Dua di antaranya, siomay …

Mie Instan (Sumber: kompas.com) SIAPA  yang tak mengenal mie instan , makanan "cepat saji" yang sering menjadi sajian alternatif ketika kondisi darurat? Ya, mie instan telah menjadi salah satu makanan instan yang paling populer di Indonesi…

REBUNG bambu, yang merupakan tunas dari tanaman bambu, adalah bahan makanan yang populer di berbagai masakan Asia, termasuk Indonesia. Rebung bambu memiliki rasa yang unik dan tekstur yang renyah, membuatnya menjadi pilihan yang menarik untuk diol…

Berburu Takjil (Sumber foto: kompas.com) SELAMA  bulan Ramadan, salah satu kegiatan yang paling ditunggu-tunggu sebelum berbuka puasa adalah berburu makanan ringan untuk takjil. Makanan takjil sendiri adalah makanan atau minuman kecil yang dikonsums…

Sumber foto: resepkoki.id SELAIN daging sapi dan kerbau, daging kambing (juga domba) adalah produk peternakan yang populer dan menjadi bagian penting dalam kehidupan masyarakat Indonesia. Apatah lagi menjelang Idul Adha seperti saat ini. Tidak saja…

KALAU kita jalan-jalan ke Wonosalam Jombang saat musim durian seperti saat ini, selain durian yang bisa kita nikmati, kita juga akan mendapat suguhan lain, yaitu Kolak Durian Wonosalam . Penganan khas musim durian dan merupakan “perkawinan” antara…

ANDA penikmat kopi? Anda penikmat durian? Atau Anda penikmat kedua-duanya? Kalau iya inilah saatnya Anda mencoba resep kopi dan durian yang dikolaborasikan dalam satu cangkir. Saya sudah berselancar mencari-cari resepnya, dan ada banyak yang saya t…

MUNGKIN bayangan sebagian dari kita ketika mendengar kuliner “burger” maka yang ada dibenak kita adalah makanan barat yang sajikan ditempat “reguler”, tempat “itu-itu saja”, maksudnya tempat permanen yang cenderung membuat bosan dan dengan harga y…

NASI Bungkus! Ya, beberapa hari terakhir ini sepertinya nama nasi bungkus sedang naik daun. Bukan karena terbungkus dengan daun pisang atau daun jati yang tentunya akan memberikan sensasi luar biasa pada rasa dan aromanya, atau karena harganya ya…

BUBUR Manado! Begitulah nama makanan yang saya kenal dan pernah saya nikmati. Meskipun belum pernah mengunjungi daerah asal makanan ini, yaitu Sulawesi Utara, bukan berarti saya tidak bisa menikmatinya. Ada banyak kota di seantero negeri ini yang …

PERNAH melewati Jl. Simpang Balapan di Kota Malang? Kalau Anda pernah melewati jalan ini, saya yakin Anda tahu sebuah café yang saya tuliskan sebagai judul dari postingan kali ini. Ya, café de' Pans Pancake and Waffle, sebuah café yang “tampi…

Sumber foto: foodspotting.wijanarko.net MALANG memang menarik. Selain sebagai kota wisata, malang juga dikenal sebagai kota pelajar. Banyak penghuni nomaden bersatus mahasiswa di kota ini. Selain karena secara geografis lokasinya yang strategis da…